Alat Seduh Kopi Manual Ini Cocok Buat Belajar Jadi Barista
Kopi memang sudah lama sekali menjadi minuman yang populer di seluruh dunia. Dahulu kopi dianggap sebagai minuman orangtua, namun di zaman sekarang kopi sudah menjadi minuman yang wajib di konsumsi anak muda. Bahkan meminum kopi sudah menjadi sebuah gaya hidup.
Selain penyangraian (roasting), rasa kopi juga bisa dipengaruhi oleh teknik dan jenis alat penyeduhan (brewing). Buat kamu yang penasaran dan ingin mencoba brewing kopi sendiri di rumah, 5 alat kopi ini bisa kamu gunakan. Apa saja? Selain harganya yang terbilang murah, ini alat yang cocok buat kamu belajar brewing kopi ala cafe di rumah.
1. V60
V60 adalah alat brewing kopi manual yang populer di kalangan para pecinta kopi. Alat ini mempunyai bentuk seperti corong yang terbuat dari plastik atau keramik, dan menggunakan paper filter untuk menyaring bubuk kopi. Harga alat kopi V60 juga terbilang sangat terjangkau mulai dari kirasan 100 ribuan. Ada pula V60 yang terbuat dari stainless steel yang tidak menggunakan paper filter, namun harganya sedikit lebih mahal.
2. Vietnam drip
Selain V60, alat kopi yang murah namun populer adalah Vietnam drip. Sesuai dengan namanya, alat kopi ini berasal dari Vietnam. Cara kerja Vietnam drip hampir mirip dengan V60 yaitu untuk menyaring bubuk kopi yang digiling sedikit kasar. Menu kopi Vietnam drop yang biasa di sajikan adalah kopi susu yang menggunakan susu kental manis. Namun tanpa susu pun kopi tetap terasa nikmat dengan alat ini
3. French press
French press adalah alat kopi yang berasal dari Prancis. French press mempunyai bentuk seperti teko yang di lengkapi dengan alat untuk menekan ampas kopi sehingga ampas kopi tidak mengambang di dalam French press. French press termasuk alat kopi yang murah dan mudah digunakan. Biasanya kopi yang di buat menggunakan alat ini bisa untuk beberapa cangkir / gelas.
4. Aeropress
Alat kopi yang satu ini adalah alat untuk membuat espresso. Walaupun termasuk alat kopi manual, brewing kopi dengan aeropress cukup mudah lho. Rasa kopi yang dihasilkan melalui aeropress hampir mirip dengan rasa kopi yang di hasilkan mesin espresso yang menggunakan listrik. Harganya juga terbilang murah, sekitar diatas 300-500 ribuan. Termasuk murah di antara alat espresso lainnya yang harganya bisa diatas satu jutaan. Dengan bentuk yang kecil dan portabel, kamu bisa membuat espresso dirumah dan dimana saja.
5. Moka pot
Dari bentuk terlihat seperti pot untuk memasak air. Namun alat ini salah satu alat kopi yang populer. Berbeda dari alat-alat kopi manual di atas, membuat kopi dengan moka pot harus menggunakan kompor untuk memanaskan air yang ada di dalam moka pot. Yang nantinya air akan naik ke atas dan mengenai kopi yang berada di dalam filter moka pot. Sehingga menghasilkan kopi yang khas. Alat kopi ini berasal dari Italia dan menjadi alat kopi yang masih populer hingga sekarang.
HUMAIROASTER 